Bayrische Schmankerl & mehr
In unserer Speisekarte finden Sie eine abwechslungsreiche regionale und saisonale Küche. Alle Schmankerl werden frisch und mit Zutaten aus der näheren Umgebung zubereitet. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker und andere künstliche Gewürze. Wir vertrauen auf den natürlichen Geschmack jeder einzelnen Zutat und auf das Handwerkstalent unseres Kochs.
Unsere aktuelle Speisekarte
••• Vorspeisen & kleine Gerichte •••
Kleiner saisonaler Salat • 5,90€
Knödelcarpaccio mit Zupfsalat & Kürbiskernöl • 6,90€
Currywurst mit Pommes Frites • 10,90€
Bunter Gartensalat mit gebackenem Zitronen-Backhuhn (ausgelöst),
Kernen & kaltgerührten Preiselbeeren • 10,90€
Bunter Gartensalat mit gebeizten Lachs, Meerrettich & Rösti-Bällchen • 11,90€
(Salate sind auch als Hauptgericht für 16,90€ bzw. 18,90€ erhältlich)
••• Unsere Wirtshaus-Klassiker •••
Rahmige Bergkäsespätzle mit Röstzwiebeln & Salat • 13,90€
Pulled Pork Burger im Sauerteig-Bun mit Burgersoße,
Weißkraut & Röstzwiebeln • 10,90€ | mit Pommes Frites • 14,40€
Schweineschnitzel ,,Wiener Art” mit Pommes Frites & Salat • 15,90€
Brezen-Bergkäse-Pflanzerl auf Rahmschwammerl & buntem Gemüse • 15,90€
Sauerbraten vom Jungbullen mit Serviettenknödel & Salat • 17,90€
Gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahm mit Spätzle & Salat • 18,90€
Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeeren, Spätzle & Salat • 20,90€
Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle & Salat • 24,90€
••• Aus der Bräustüberl-Küche •••
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen • 5,90€
Rote-Linsen-Curry mit Zuckerschoten & Süßkartoffel-Schaum • 15,90€
Kartoffelstrudel an Rahmschwammerl & allerlei Gemüse • 15,90€
Bräustüberl-Schnitzel vom Schwein in Kürbiskernpanade gefüllt mit Landschinken & Heumilchkäse, dazu hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat & Kürbiskernöl • 16,90€
Hirschmedaillons in Pfefferrahm mit Spätzle & Salat • 21,90€
Knuspriges Wammerl mit Serviettenknödel& Salat • 16,90€
Doradenfilet auf grünem Erbsenpüree mit Süßkartoffel-Schaum & Gemüse • 22,90€
••• Bräustüberl-Menü •••
Gebeizter Lachs mit Kren an Salatbouquet & Rösti-Bällchen
Rinderhüfte mit Pfefferrahm auf Knödel-Gemüsegeröstel
Schokoladenkuchen mit Beerenragout & Vanilleeis
35,00€
••• Für unsere Großen von Morgen •••
Serviettenknödel mit Soße • 4,50€
Spätzle mit Soße • 4,50€
Pommes Frites mit Ketchup • 4,50€
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites • 7,90€
Kleine Schweinelendchen mit Bratensoße & Spätzle • 7,90€
••• Desserts •••
Kugel Vanilleeis • 2,50€
Affogato al caffe (Kugel Vanilleeis mit Espresso) • 4,50€
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Kernöl oder Beerenragout • 5,50€
Topfennockerl in Keksbrösel mit Beerenragout • 6,50€
Bräustüberl-Dampfnudel mit Vanillesoße & Preiselbeeren • 6,90€
Hausgemachte Apfelkiache mit Vanilleeis • 7,50€
Geeister Kaiserschmarrn (Parfait) mit Beerenragout • 7,50€
Alle Gerichte gibt es auch weiterhin zum Abholen!
Auf Wunsch erhalten Sie Ihr Essen zum Abholen auch in Mehrwegbehälter. Je nach Größe fallen hierfür 1€ bzw. 5€ Pfand an. Die Behälter können wieder bei uns im Bräustüberl abgegeben werden.
Impressionen aus der Küche
