Bayrische Schmankerl & mehr
In unserer Speisekarte finden Sie eine abwechslungsreiche regionale und saisonale Küche. Alle Schmankerl werden frisch und mit Zutaten aus der näheren Umgebung zubereitet. Dabei verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker und andere künstliche Gewürze. Wir vertrauen auf den natürlichen Geschmack jeder einzelnen Zutat und auf das Handwerkstalent unseres Kochs.
Unsere aktuelle Speisekarte
••• Vorspeisen & kleine Gerichte •••
Kleiner saisonaler Salat • 4,90€
Schweinebraten-Frühlingsrolle auf Tomatencarpaccio, Basilikumöl,
Grana Padano & Dunkelbier-Dip • 6,90€
Zitronen-Backhuhn (ausgelöst) mit hausgemachten Kartoffelsalat
& kaltgerührten Preiselbeeren • 7,90€
Currywurst mit Pommes Frites • 8,90€
Bunter Gartensalat mit gebackenem Heumilchkäse, Kernen & Preiselbeeren • 8,90€
Bunter Gartensalat mit gebeiztem Lachs, Frischkäse-Mousse,
Meerrettich & Röstinchen • 9,90€
(beide Salate sind auch als Hauptgericht erhältlich für 14,90€ bzw. 15,90€)
••• Unsere Wirtshaus-Klassiker •••
Rahmige Bergkäsespätzle mit Röstzwiebeln • 8,90€
Pulled Pork Burger im Sauerteig-Bun mit Burgersoße, Salat,
Tomaten & Röstzwiebeln • 9,90€ | mit Potato-Dippers • 12,90€
Schweineschnitzel ,,Wiener Art” mit Pommes Frites & Salat • 13,50€
„Taufkirchner Spatzen“ (geschmorte Würfel vom Schwein) in Dunkelbier-Sauce, Serviettenknödel & Salat • 13,90€
Sauerbraten vom Jungbullen mit Spätzle & Salat • 15,90€
Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree & Salat • 17,90€
Gegrillte Rinderhüfte & Schweinefilet auf buntem Gemüse mit Pfefferrahm,
Rösti & Pommes Frites • 17,90€
Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle & Salat • 20,90€
••• Aus der Bräustüberl-Küche •••
Kürbisrahmsuppe mit Öl & Kernen • 4,90€
Kürbis-Käsespätzle mit Pfifferlingen & Röstzwiebel • 11,90€
Kartoffelstrudel auf roten Linsen-Curry & allerlei Gemüse • 13,90€
Brezenbergkäsepflanzerl auf Kürbisrahm & buntem Gemüse • 13,90€
Bräustüberl-Schnitzel vom Schwein mit Landschinken & Heumilchkäse gefüllt mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat & Kürbiskernöl • 14,50€
Geschmorter Kalbstafelspitz in Pfefferrahm mit Spätzle & Salat • 16,90€
Doradenfilet vom Grill auf roten Linsen-Curry, Kürbisrahm & Gemüse • 18,90€
••• Bräustüberl-Menü •••
Kürbisrahmsuppe mit Öl & Kernen
Schweinefilet vom Grill mit Pfefferrahm auf buntem Gemüse & Röstinchen
Vanille-Nougat-Parfait mit Beerenragout
25,00€
••• Für unsere Großen von Morgen •••
Serviettenknödel mit Soße • 3,90€
Spätzle mit Soße • 3,90€
Pommes Frites mit Ketchup • 3,90€
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites • 6,90€
Kleine Schweinelendchen mit Bratensoße & Spätzle • 6,90€
••• Desserts •••
Vanilleeis (eine Kugel) • 2,20€
Affogato al cafe (Kugel Vanilleeis mit Espresso) • 3,90€
Vanilleeis mit Kernöl • 4,90€
Bräustüberl-Dampfnudel mit Karamellschaum • 5,90€
Hausgemachte Apfelkiache mit Vanilleeis • 6,90€
Topfennocken in Butterbrösel mit Beerenragout • 5,90€
Geeister Kaiserschmarrn (Parfait) mit Beerenragout • 6,90€
Alle Gerichte gibt es auch weiterhin zum Abholen!
Auf Wunsch erhalten Sie Ihr Essen zum Abholen auch in Mehrwegbehälter. Je nach Größe fallen hierfür 1€ bzw. 5€ Pfand an. Die Behälter können wieder bei uns im Bräustüberl abgegeben werden.
Impressionen aus der Küche
